RISTORANTE
Porto Cervara
La cucina è tempo e memoria, passione e piacere per le cose buone. In una parola la cucina è poesia…
Porto Cervara
Benvenuti nel nostro ristorante
Arte e dedizione per quello che facciamo sono le componenti principali che caratterizzano la nostra attività. Ricette che si tramandano da generazioni e piatti nuovi si fondono sapientemente nella nostra cucina ove i nostri chef riescono a rendere perfetti gli alimenti che la natura ci offre.
LA NOSTRA STORIA
Non ci si improvvisa ristoratori. Mettiamo al vostro servizio la nostra esperienza decennale
CURA PER I DETTAGLI
È l’attenzione per ogni cosa a fare la differenza, affinché nulla sia lasciato al caso
INGREDIENTI ORIGINALI
L’elevata qualità dei nostri ingredienti rendono la nostra cucina famosa e apprezzata dai nostri clienti
IL CLIENTE AL CENTRO
Cura della location, scelta di uno staff professionale, attenzione per i clienti: queste le nostre regole fondamentali
50 anni di esperienza
La nostra passione per la cucina affonda le proprie origini nei decenni scorsi. Una tradizione che si trasmette da una generazione all’altra. Questo perché, soprattutto in cucina, nulla si improssiva, bensì i risultati sono il frutto della cura e dell’esperienza consolidata. CONTINUA A LEGGERE
LA NOSTRA FILOSOFIA DI MENU
I nostri chef sono alla continua ricerca di nuovi sapori per far in modo che i clienti possano vivere presso la nostra struttura delle vere esperienze di gusto. Per questo il nostro menu non è mai statico o scontato. Nell’apposita sezione vi presentiamo alcuni nostri piatti. Per scoprirli tutti veniteci a trovare.
GLI ANTIPASTI
Scoprite le nostre preparazioni destinate ad aprire il vostro pasto, per renderlo indimenticabile. Nulla deve essere lasciato al caso: i nostri antipasti non si discostano dalla grande tradizione culinaria. Un trionfo di sapori, tutti da scoprire e gustare.
I NOSTRI PRIMI
Il primo piatto è sicuramente il simbolo della nostra cucina nazionale, un primo passo conoscitivo per entrare nelle nostre specialità. Ricette classiche, semplici o più ricercate: l’essenza di tanti piccoli mondi che si sposano nei nostri piatti grazie alle sapienti mani dei nostri chef
I NOSTRI SECONDI
Una grande raccolta di ricette per dei secondi piatti di pesce sfiziosi e particolari. Anche nei nostri secondi potrete gustare le caratteristiche che la nostra cucina conserva: la freschezza del pescato e la varietà di scelta delle nostre prerarazioni vi condurranno in una vera esperienza di gusto.
SPECIALITÁ
La tavola è un luogo di incontro, un terreno di esperienze. La passione che mettiamo nel nostro lavoro ci permette di proporvi tante specialità: sempre nuove, sempre diverse. Gusto, creatività e attenzione per i particolari: nascono così le nostre specialità.
Desserts
Difficile non farsi tentare dai nostri squisiti dessert, fatti con ingredienti freschi e genuini. Questo perché creiamo tutti i nostri dessert con ingredienti e materie prime genuine, componendoli con estro e maestria. Solo così si riesce a cogliere quell’irresistibile tocco di golosità.
VINI E DISTILLATI
Ogni sorso di vino incarna lo spirito del ritrovarsi insieme, della convivialità senza fronzoli. Da noi troverete le migliori etichette, frutto di una ricerca delle migliori cantine. Vini e distillati selezionati da accompagnari alle nostre prelibatezze.
SCOPRI LA GALLERIA FOTOGRAFICA
Alcune immagini della nostra struttura e dei nostri piatti. Si tratta di una piccola anticipazione rispetto alla varietà di portate che riusciamo a proporre. Per questo vi invitiamo a venirci a trovare per vederle e gustarle di persona
DICONO DI NOI...
Ci fa piacere quando i nostri clienti esprimono la loro soddisfazione. Vuol dire che abbiamo fatto bene il nostro lavoro. In tanti anni abbiamo ricevuto molti attestati di stima. Questo ci spinge a fare sempre meglio.
Un bel locale di pesce, inconsueto per la zona. Antonello, il proprietario, ci ha consigliato sul pesce da mangiare e sul vino da abbinare. Il pesce è fresco e molto buono! Cotto bene e saporito! Bella sorpresa, è stata un'esperienza davvero positiva. Ci torneremo sicuramente per provare altri piatti del ristorante.
Marianna V.
Ottima accoglienza, ambiente curato e tranquillo. Non conoscendo i piatti della cucina sarda abbiamo chiesto informazioni al cameriere che ci ha illustrato le peculiarità del menu consigliandoci in abbinamento un ottimo Vermentino. Le portate hanno superato di gran lunga le aspettative, ottimo rapporto qualità prezzo.
Maurizio P.
Ristorante ottimo sia per una coppia che per la famiglia. Antipasti davvero divini, primi piatti speciali e creativi. Cibi di alta qualità al giusto prezzo. C'è tanto spazio esterno a disposizione per giocare per bambini, cosa non da poco. Un posto dove trascorrere una giornata spensierati, circondati dalla bontà del cibo e da un posto bucolico.
Giulia B.
CONTATTACI
Potete riempire i campi sottostanti per contattarci, vi risponderemo appena possibile. Preferiamo comunque il telefono, per un contatto più immediato, oppure ci farebbe piacere che veniste a trovarci direttamente presso il nostro ristorante. Vi offriremo un caffè e insieme valuteremo le vostre richieste ed esigenze.
ORARI DI APERTURA
MARTEDÌ-DOMENICA
12,00 – 15.30
19,00 – 22,30
DOVE SIAMO
Siamo a Roma in via di Tor Cervara 109
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CHIAMACI
In cucina funziona come nelle più belle opere d’arte: non si sa niente di un piatto fintanto che si ignora l’intenzione che l’ha fatto nascere.
